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颜值爆棚的海派冒菜馆,约吗?

添加日期: 2019-10-11
浏览次数: 15

说起冒菜,大家都知道,成都的最正宗,最美味!但是要为了吃顿冒菜就要去一次成都,似乎也夸张了点!还好现在传承老成都风味的皇叔冒菜就来啦!正宗的成都范,立刻吃起来!  

颜值爆棚的海派冒菜馆,约吗?

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冒菜被称为一个人的小火锅!无论三五好友还是独自一人,都能吃得心满意足,无比惬意,对我凡俗尘世中的芸芸众生来说,冒菜这种接地气的美味,散发出无尽的人间烟火。  


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店面面积一般,但设计得很巧妙,空间布局也极为讲究。进门后映入眼帘的是品牌代言人李维嘉的大幅背景墙,还有充满童趣的皇叔故事卡通手绘墙,让整个店面给人感觉都是仙仙的。


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四款汤底,真的让选择困难症的同学犹豫不决,无论是正宗麻辣鲜香的老成都红油汤底、融入浓郁江河海鲜的小鲜汤,还是可以酸辣可口的番茄酸汤、麻劲霸道让人又爱又恨的藤椒麻汤汤底,都让人吃的回味无穷,流连忘返!

 

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汤底都是采用骨汤精华,配上多味中草药和天然香料,慢火熬制十几个小时,全部融入汤汁中,想想就好吃!冒菜端上桌,密密麻麻的食材铺在碗中,真是活色生香! 

 

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饱满鲜甜的虾肉、肉质紧实弹牙的虾球、肉质细腻的五花肉、鲜嫩多汁的蛋饺、Q弹爽滑的鱿鱼卷、冒菜必点的鸭血、口感醇厚的蟹排、龙利鱼片....吸饱了汤汁的灵魂。

 

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果然是有好的汤底,“冒”任何东西都很好吃!还有脆爽的金针菇、鲜嫩的里脊肉、细嫩的鱼豆腐....红红火火冒出一碗!好吃的食材全部吸收着整锅汤底的灵魂呐!


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